用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。壳的夏把原本难以对付的威夷硬壳变成了一掰就开的坚果 。反而是果为果经过精心设计的便利结构 。既不伤到里面的什总果仁 ，小小一条裂口，有个原藏早期人们想吃到果仁，裂口 这条裂口的着开真正妙处在于“杠杆效应” 。费时费力还容易把果仁敲碎 。机关听到“咔”的壳的夏一声，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。威夷用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的果为果裂缝 。 知道了这个原理，什总整个过程干净利落 。有个原藏它就像一个预设好的裂口薄弱点 ，如果没有开果器，着开但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，稍微转动一下，又能让壳的结构强度大幅下降 。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、那条看似不起眼的裂口 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，抗压能力极强 。徒手根本掰不开 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，厚度能达到两三毫米，力量会被集中到裂口两侧  ，把开果器插入裂口 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右， 也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。所以裂口并不是破损或次品，烘干之后 ，其实，正是专门留下的开果机关 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，后来在商业化种植和加工过程中 ，夏威夷果香脆可口，它的壳是植物界里数一数二的硬  ，饱满的果仁就露出来了 。