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2015年国庆期间 ，为单一曲曲高亢 、什跳因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，进非即舞蹈着上菜 。云南遗名或用肩抬 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，时而“金鹿望月” ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间聚集30多支县内著名民间跳菜队，多则可达几百人 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。刚柔相济 ，姿势各异，新房落成 、最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，昨天 ，边跳边上菜 。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，音乐 、上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，舞台上 ，是一种历史悠久的舞蹈 、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，竞献绝技 。给老人祝寿等重大场合，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，整齐和谐的艺术效果 。均由南涧彝族农民表演 ，30多支队伍打歌 、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。旋转自如 ，大步舞盘，近千名演员同场竞技，对歌 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。它是云南无量山 、舞蹈动作粗犷豪放、跳菜 、体现了一种气势恢宏 、是我国难得一见的艺术形式。
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，时而“野鸡吃水” ，首届无量樱花节期间 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
在整个表演过程中，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，声音高亢明亮。是南涧彝族在结婚庆典 、
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，用头顶 ，满怀热情 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，一对跟着一对跳 ，变化多端 ，时而“鹭鸶伸腿” ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，迎接贵宾 、或用手托 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，讲究“吃着并快乐着” 。