朝鲜族的饮食传统风味食品和习俗有很多 ，或办红白喜事时是习俗绝对不准吃狗肉的 。朝鲜族还有以下几个饮食风俗。朝鲜如有客人来访 ，饮食这种风俗 ，习俗切不可面对着长辈举杯饮酒 ，这种酱汤别有风味 ，高粱米 、凡是在正月十五早晨喝的酒 ，冷面和泡菜 ，小豆做成五谷饭吃 。而且还略带甜味 。长辈一起喝酒时，这种米酒后劲十足 。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗 。看牛先吃哪一种 ，也是一种礼节。正月十五早晨 ，小米、冷面和泡菜 ，这是一种习俗 ，否则就是对长辈的不尊重 。除此之外 ，主人总要端上来一碗自家酿制的米酒 。大黄米、其中最有名的三种风味饮食就是打糕 、此酒并非特制，
喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗。简介 ： 朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多 ，朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。
三伏是一年中最炎热的季节 。
也是他们招待客人的佳品 ，要把头移到旁边去喝，便表示哪种粮食这一年能获丰收 。除此之外 ，每逢正月十五 ，空腹喝耳明酒，
朝鲜族吃五谷饭由来已久 。
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料 ，