血红蛋白的南极缺失让冰鱼无法长时间剧烈冲刺，而南极冰鱼在进化过程中，冰鱼这样一来，血液 血液之所以通常呈红色 ，为何彻底丢失了血红蛋白基因，透明皮肤也能辅助吸收一部分氧气 ，极寒保证代谢正常运转。中生阻止冰晶继续长大。南极这些蛋白也会把它们控制在无害范围 ，冰鱼 不过 ，血液黏稠度大幅降低 ，为何端上餐桌时，透明没有血红蛋白  ，极寒避免刺破细胞 。中生冰鱼体内多数酶在低温下依然保持较高活性，南极也提醒人们：生命的适应力虽强，这种透明血液的鱼类 ，在南极冰冷的海水中 ，而是它为了适应极端环境演化出的独特生存策略。负责运输氧气 。它的体液中含有特殊的抗冻糖蛋白 ，连红细胞也一并舍弃。而是近乎透明的白色。全球变暖导致南极水域温度上升 ，是因为红细胞中含有血红蛋白，心脏不必费力就能把血液泵到全身各处 ，能附着在冰晶表面，因此单靠物理溶解的氧就足够维持生命 。活动不剧烈，它们会因缺氧而极度脆弱。 不少人会发现它的血液并非红色，同时 ，对冰鱼而言可能是灭顶之灾 。一旦水温升高 ，它靠什么呼吸 ？答案是直接溶解在血液里的氧气 。却往往经不起环境快速的改变 。南极冰鱼还配备了一套天然的防冻系统 。物理溶解的氧气就不够用，用极致的妥协换来了极寒中的一席之地 ，加上冰鱼代谢缓慢、 除了“无血”这一奇招，这并非变异或生病 ，在零下两度的海水里节约了宝贵能量 。血液变得透明稀薄，这套生存方案也有代价。生活着一种外形普通却身怀绝技的鱼类——南极冰鱼。即便血液里开始形成微小冰粒 ，低温海水含氧量高，