8 、烧肉姜3片克 、冬日
5 、暖质
6 、美味浸泡15分钟 。菜萝加入一大勺料酒 ，卜红切成均匀的烧肉方块 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冬日
材料： 带皮五花肉600克 、暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。准备所需材料 。盐1小匙
做法 ：
1 、老抽。
4 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加少许盐调味 ，捞出后晾凉 ，八角（大料）1-2个 、
11 、放入五花肉 ，生抽 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冰糖5粒 、白萝卜一根、桂皮 。盆中装入凉水 ，翻炒均匀。加入没过肉量的开水 ，料酒1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。转大火收稠汤汁 ，将多余的油倒出 ，
放入1汤匙（15ml）的油 ，生抽1汤匙（15ml） 、7 、大火烧开后撇去浮沫。再加入料酒、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。炖至萝卜软熟 ，
3 、翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
10、
2 、捞出 。老抽1汤匙、葱 、
9 、桂皮1小块 、五花肉放入热水锅里焯一下，
12 、锅里放一点点油 ，放入姜 、