别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾这并不是越少个秘密 。随着生猪饲养日趋规模化 、长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。但是，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。但它骨多肉少，但在今天 ，吃着格外痛快 。
但是 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，富含胶原蛋白 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、 说到猪身上最好吃的部位 ，不少人可能都会投猪尾巴一票。对于养殖户来说 ，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗？ 其实 ， |