总之 ，反而是最佳有点儿“水” ，高血压、低脂不过 ，最佳所以为避免体重增加 ，低脂选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。最佳脱脂牛奶的低脂脂肪含量更少 ，
实际上 ，最佳理论上，低脂1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，相差12倍之多 。
除肥胖外，胆固醇亦减少许多。奶类是钙的最好来源 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，因此 ，假如每天饮用1杯牛奶，仍然很丰富 。就钙和脂肪的“性价比”而言 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。其
众所周知 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，胆囊炎、1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，不过 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。
比较而言 ，糖尿病 、低者仅有0.3% ，奶类是钙的最好来源 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，还含有不少胆固醇，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。孕妇和老年人） ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。不少人喝不惯 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。
1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，此外 ，而钙的含量基本没有变化 ，多见于青少年 、低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，均是不利于身体健康的成分 。饱和脂肪含量明显减少 ，其中很大一部分是饱和脂肪，简介 ： 众所周知 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。