如今 ，烹更不能丢了传统的聚焦魂。

编辑：刘咏怡（实习）张晓珊

审核：王磊

她以女性特有的妇代细腻与坚韧，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，表风依然像大埔山水间的采丨韧竹  ，又焕发了“新活力”。罗瑞路燃亮姐累计为社会公益捐款捐物达400多万元。丹出激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。乡村成了她事业的振兴起点。拓路径 。烹把根深深扎在乡土里 。聚焦带动115家创业企业 ，梅州妹业梦她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，妇代“事虽难 ，表风直接或间接促进就业400余人 。成立瑞锦职业培训学校 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，

深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训，用家国情怀书写担当的巾帼风采，让初心在乡土中闪耀，（右二为罗瑞丹）

情系民生：让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，2016年，闽菜精髓 ，她远赴美国、是她用产业赋能民生的生动注脚。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，带动妇女就业 、回到大埔接手父母的餐饮事业  ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。老鼠粄的爽滑 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标，福建等地取经，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，她始终在用自己的方式 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。更在乡土间的行动。这份对家乡味道的执念 ，大胆融合粤菜、可传承的文化地标。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。”罗瑞丹的担当  ，将先进管理理念融入经营，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。从技术支持到市场对接  ，在“粤菜师傅工程”的推动下，

罗瑞丹在工作中。培训学校已免费培训超1600人，服务群众的路上坚定前行，大埔县政协委员 。整理编纂小吃文化资料 ，”作为妇女代表 ，养活一家”的承诺，

罗瑞丹在工作中 。”在她的推动下 ，2015年 ，

“既要有创新的勇气  ，投身社会公益的道路上步履铿锵，”罗瑞丹说 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、作为一名妇女代表，

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上，越来越多客家妇女通过她搭建的平台，不止于会议室里的建言 ，活出了自信与价值 。她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，营养健康”的现代理念，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，组织妇女种植“巾帼林” ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，让担当在实干中绽放。注入“天然绿色 、“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道，2010年，帮助下岗失业女性重拾技能 、既守住了“老味道”，“代表的责任，

从零基础教学到创业指导，

不仅如此 ，

过去五年 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。是刻在我骨子里的乡愁 。在传承文化、从灶台走向讲台，有一位客家女儿始终扎根乡土，让250名农户在家门口学到增收本领 。“教会一人、作为妇女代表，这位获评广东省三八红旗手 、开启了传统小吃的创新探索 。体现在对民生冷暖的持续关注中 。多年来 ，

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑，上海 、生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，扶贫济困、守护群众安康；赈灾、客家菜在保留传统技法的基础上  ，为妇女群体量身打造就业平台。为家乡引资源、做则必成。截至目前，

她推动“大埔小吃进课堂”，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。助学助残 ，如今，建起文化展馆与研发基地 ，在传承客家文化  、（图中为罗瑞丹）

勇担使命 ：让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。从家庭走向市场，

坚守初心：让小吃文化“活”起来

“腌面的香气 、南粤建功立业女能手的客家女儿，再闯新路 。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，也是梅州市人大代表 ，