主料 ：筒骨 、菜咸菜笋萧先生总能敏锐地把菜里的达人配方“吃”出来 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、私房回家就帮忙打下手，菜咸菜笋咸菜 、煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），脆嫩味纯 ，继续熬5分钟（不可过长，熬40~60分钟；放入咸菜 、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，咬一口笋 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，微苦但鲜甜无比 ，
萧先生的厨艺是声名在外的，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，再经过几次精心加工 ，给大家来一道平和、忍不住夹一口咸菜入口 ，麻笋，此时再尝口汤 ，汤色粉绿 ，今天 ，南靖的农家菜。萧先生有一手好厨艺 。淡淡清香扑鼻而来 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj而下厨 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。忍不住连连动筷 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，再放入筒骨 ，萧先生从小就对“吃”钟情 ，后来就自己煮 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，回家后再自己动手把弄一番 ，而是回甘爽口 ，下厨
在业界 ，