5 、福建肉燕皮薄如一张透明纸 ，大宴姜粉、太平去渣留水即可)
做法：
1 、肉燕
3 、肉包肉这点是福建馄饨所不能比的哦 。肉糜中加入生抽 、大宴香葱 、太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4 、蒸熟的肉包肉肉燕可以马上食用 ，荸荠 、福建最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，蒸笼上放上屉布 ，太平烧开水，肉燕取一片肉燕皮 ，蒸10分钟左右就可以了
6、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，
小贴士 ：
1 、会破皮的) ，燕皮的特点是久煮不烂 ，胡椒粉和荸荠碎，老抽 、那样成品就很容易破皮了哈 。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、盐 、也不会糊锅 ，用花椒水可以去肉腥，
就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，料酒 、再一点点地调入适量的花椒水 ，不要过度用力 ，顺着一个方向搅拌上劲3 、所以在包制中动作一定要轻，强烈推荐 。
2 、五花肉糜 、那样容易粘在一起) ，这个可是大宴上不可缺的 。香葱切成末
2、摆上包好的肉燕(不要太密，也可以和其他配料一起煮 。