2 、厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，新手老抽 、家常鸡块冰糖炒匀 。辣土生抽 、豆烧葱调味 ，厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手冰糖 、家常鸡块料酒、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧
6、
3 、炖至土豆软糯 ，
8、
材料 ：鸡腿 、料酒、
7 、姜 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。大火收稠汤汁即可 。干红辣椒 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。加青椒 、
5 、鸡块加蚝油 、炒锅热油 ，蒜、土豆
配料：郫县豆瓣酱 、
4 、干红辣椒
做法 ：
1 、汤汁浓稠 ，爆香葱姜蒜 、葱、生抽、蚝油 、