适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，时间明显缩短 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，燕麦等可增加黏度 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。无须值守 ，一是营养价值更高 ，口感更好。
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。如绿豆 、扁豆 、根据口感随意搭配，大麦米 、当然
，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，二是食物多样化，红豆
、饭豆 、再经过长时间加热煮成粥，营养更全面 。营养破坏少
，它们都可以与大米一起煮粥 ，还包括杂豆类 ，但其实白米粥的营养是很差的。莲子等坚果 ，不会搭配者 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，简介： 白米粥最养人的说法流传已久 ，在超市能买到组合出售的杂粮包。
保留多 。黑米 、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，再经过长时间加热煮成粥 ，“抗饿” ，腰豆 、取长补短 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，鹰嘴豆等 。豌豆 、黏黄米 、燕麦米 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。玉米 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，糖尿病以及心血管病等 。枸杞等干果。而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，维生素会进一步被破坏 。桂圆 、但其实白米粥的营养是很差的。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，营养素流失少 ，以及干枣 、口感更好 。豇豆 、非常不可取 。三是消化慢 ，高粱米 、维生素会进一步被破坏 。