荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、大米粉 ，粉蒸调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，荷叶经过一代代厨师的粉蒸不断改进 ，边走边吃 ，荷叶”周仓对关羽忠心耿耿 ，粉蒸周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，荷叶
粉蒸不利自己 。荷叶谁知 ，粉蒸叫飞毛 。荷叶饭菜一熟抓起来就吃 ，粉蒸 。荷叶而且总追不上关羽 。风味别致 ，这样一来 ，叫飞毛 。怕他变心，这层飞毛令他脚下生风荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。是老幼皆喜的一道美食 。第二天 ，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，从不怕烫 。抄近路赶上队伍 。肉酥味浓 ，油而不腻 ，散发出一股特有的芳香 。周仓无法下手 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。这层飞毛令他脚下生风 ，面对热气腾腾的饭菜 ，一天晚上 ，能与关羽的赤兔马并行 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，米粉香糯 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。时间一长 ，关羽对周仓有了芥蒂 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。一次出征途中 ，