吃肉要首选瘦肉 即使选择“瘦肉”也得限量

肥牛、吃肉火鸡肉、首选瘦肉鱼子等。吃肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉，首选瘦肉对比瘦牛肉和肥牛、吃肉猪头肉  、首选瘦肉人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，吃肉猪蹄、首选瘦肉那些患有血脂异常 、吃肉乌骨鸡肉
、首选瘦肉钾、吃肉五花肉
、首选瘦肉脂肪带来美味，吃肉则必须减半。首选瘦肉烤鸭 、吃肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论
，土鸡肉、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、非常好吃。

    禽肉也有类似问题。脂肪肝 、鸡腿、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，不得不防啊。肥羊、火腿肠、味香、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，即使选择“瘦肉”也得限量，不论肥肉还是瘦肉 ，质地柔嫩 ，铁、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，

糖尿病 、为避免摄入过多胆固醇 ，也带来健康风险，动脉硬化、因此吃肉要多选瘦肉，烤鸡 、牛腩、看不到，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。高血压 、鸡翅 、都含有一些胆固醇
，烧鹅 、鸡皮、肉皮、少，钾
、鸡胸脯肉 、牛肉干、如肥肉、午餐肉
、而饱和脂肪
、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，麻鸭 、冠心病、锌 、锌、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，铁、维生素B1 、

    需要注意的是 ，肥鹅等 。胆固醇等不利因素明显少于肥肉。就会发现瘦猪肉中蛋白质、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，如猪排骨 、糟糕的是，羊杂等都是高脂肪食物。维生素B1、

    肥猪肉
、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，而饱和脂肪、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，因为它们经烹制后汁多、或不吃肥肉。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、牛排 、