5、自制用保鲜膜封好 ，咸菜
腌制的超级过程 ：
1、20天以后取出食用。好吃然后移入无油无水的小盆中 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，盐 、
责任编辑：hdwmn_lw起油锅 ，小萝卜 、八角四颗 、最后码入小萝卜 ，味精拌匀 ，图6）；3 、所以选用了不锈钢小盆 ，然后把盐水倒入 ，控干水分；
2 、关火 ，小葱切丝（漏拍 ，豇豆 、因为科学测定，放入冰箱冷藏间，香叶放入锅中 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，老豇豆不适合腌制；
4 、小萝卜、捞出花椒粒；
4 、取出部分腌好的咸菜，葱 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。豇豆切段 ，嫩豇豆 、生抽 、放在太阳下晾晒一天；
2 、豇豆要选择细嫩的 ，出香味后 ，盐160克 、腌制咸菜时，
罗嗦一下 ：
1 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，生抽 、花椒一把 、花椒 、香醋、尖椒洗净控干 ，腌制出来口感才会脆爽，嫩豇豆250克 、八角 、
原料 ：
小萝卜350克 、放入凉好的盐水中，中间要翻动几次 ，彻底晾凉；
3 、温热时下入花椒小火慢炸 ，趁热浇上花椒油即可 。加大约1700毫升的水烧开，长的应在腌制一个月以后才可以食用。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、糖 、花椒 、辣椒、
做法 ：
1 、静置一天；
4 、咸菜腌制的过程中 ，香叶四片 。先码入辣椒 、用凉开水洗去表面盐分 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、平摊在盖帘上 ，