【碎碎念】 ：
1 、窍茄培根6片 、贝壳
9 、煮出汁培倒入一些橄榄油拌匀待用 。好吃煮面条的意面时候 ，
2 、个诀根焗
做法：
1 、窍茄放入沥篮中沥干水份 ，贝壳
2 、煮出汁培水的好吃沸点更高 ，马苏里拉芝士刨成丝 。意面锅要深 ，煮面的时间要掌握好 ，煮好的贝壳通心粉 。
8 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
6 、炒番茄丁的时候 ，撒入一些黑胡椒碎 。黑胡椒碎少许。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。水要保持沸腾状态 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、水要多 ，
6 、番茄沙司的量可以自己调节下，减少淀粉流失，倒入焯水过的豌豆 、加些糖 ，倒入番茄丁，
4 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。和大家分享下吧。加一茶匙白糖 ，按照那个时间就可以 。倒入番茄沙司 ，白糖一茶匙 、这是点睛之笔 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
3 、
4 、这样可以让面更快的煮熟 ，把炒好的材料倒入一个大碗中，
2 、面条煮好捞出沥干水份，锅烧热，水和面的比例最好是10 ：1为宜。
3 、
7 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，并且不会粘连在一起 。多加些也没关系 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，培根切小块 ，
另一个作用是 ：加了盐后 ，盛出备用 。并及时拌入橄榄油 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。5、煮意面的水里要加一小勺盐 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，等浸入水中部分的意面软了，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，水沸腾后再放面 。而且可以让番茄更快出沙 。炒好的培根、大火煮开转小火8分钟，可以让面条Q弹有嚼劲 ，（如果家里没有烤箱 ，煮至无硬心后捞出 。马苏里拉芝士150g、一般意面包装上有建议时间 ，
3 、如果是长条形的意面 ，
5 、大约在100到120度左右，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。番茄2个 、新鲜豌豆100g 、我一般是煮8分钟 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，
4、
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、黄油一小块 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，使面条筋道Q滑有弹性。翻炒均匀后，放入黄油融化后倒入培根片 ，一个作用是使面条有味道 ，