荷兰汁做法 ：
1 、式早
11、尼迪
15 、克蛋因为蛋黄内部是成做出经餐班溏心的状态 ，请自行判断 。典英容易把鸡蛋至熟 。式早然后转小火 ，尼迪
2 、克蛋
13、成做出经餐班也可以放煎过的典英培根或者三文鱼 。保持比小开锅再小一点的式早火力 ，中间翻面一次。尼迪约10分钟左右 ，克蛋煮鸡蛋这步需要注意 ，
6、
3 、
16、避免弄破 。迅速磕进一个鸡蛋，无粗泡 。烟熏三文鱼3片 、我用的是170度，也可以在水中加入白醋，液体膨大绵细 ，烧一锅滚开的热水 ，鸡蛋2个 、切碎的菠菜更加方便食用 。加入5ml苹果醋。最后放入之前煮好的水波蛋 ，拌匀后加入盐 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、浇上荷兰汁即可 。放在火腿上 。也可以微波低温融化 ，打入鸡蛋 。待鸡蛋蛋清部分变白，器皿不要贴在热水上 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，
18 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。相比较容易打发 。
7、
4 、滴入几滴白醋 。再摆上菠菜 。
原料：吐司2片 、
2 、黄油可以隔水融化，具体所需的时间跟火力有关 ，
5、菠菜用热水焯烫5秒 ，鸡蛋不容易快速成型 。隔热气打发鸡蛋 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
12、
14 、捞出用清水冲洗沥干。时间和火力要掌控好 。
5 、盐1/4茶匙(约1克) 、火腿1片、用刀适当切碎，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
3 、水一定要煮沸 。最后放上水波蛋 ，注意一定要一点一点的加入 ，烧一锅开水，码放好烟熏三文鱼后 ，如果没有可以用白醋代替 。根据喜欢的口感自行掌握 。吐司用烤箱烤制微脆 ，水开后关小火 ，打至颜色发白 ，蛋黄2个 、制作荷兰汁时，包裹住蛋黄后捞出 。
10 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
不要搅动 ，避免把蛋液烫熟 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，友情提示 ：
1 、更加光滑利落 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，浇上荷兰汁即可食用。把打蛋盆隔热气打至颜色发白。非常好吃 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。而不是隔热水打发 ，
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9 、可以帮助鸡蛋成形 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
17 、如果水不够热，再烤好的吐司上放一片火腿 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、但需要小心操作 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，蛋黄2个打散后 ，90秒左右 。
4 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，吐司烤干 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，