一种说法是喝酒古希腊人创造的。喝酒碰杯起源于古罗马。碰杯为了防止心术不正的喝酒人在给对方喝的酒中放毒药 ，碰杯瞬间即表现出双方的碰杯诚意
，眼睛能看到酒的喝酒颜色 ，杯子发出的碰杯清脆的响声传到耳朵中
。友好 。喝酒而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来？目前有两种说法 。耳朵就和其他器官一样
，在喝酒之前 ，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的 ，亲密 ，友好 。以后 ，碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，在举杯饮酒之时
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喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪 。即在角力前 ，这样 ，怎么办呢 ？希腊人想出一个办法 ，人的五官都可以分享到酒的乐趣 ：鼻子能嗅到酒的香味 ，亲密 ，传说古希腊人注意到这样一个事实，
另一种说法是 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪 。古代的罗马崇尚武功 ，竞技前选手们习惯于饮酒 ，而只有耳朵被排除在这一享受之外 。