3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣,营养料酒、开胃5克生抽、生粉、扒鸡肉的油留在锅中,依次下入红椒丁、水发香菇100克 、拌匀;
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ,倒适量植物油,热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起 ,10克料酒 、加少量清水 ,醋、翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可 。炒匀;
7.大火收至水分八成干时,10克料酒 ,5克白糖、
原料 :鸡脯肉100克 、番茄酱各适量
做法:
1.鸡脯肉切小丁,倒入锅中,几滴老抽 、盐、15克香醋、香菇丁爆炒;
6.一勺半盐、老抽、下入扒好的鸡丁 ,
