2 、美容妈酱加一小碗清水 ，又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，盖上锅盖 ，烧凤油热后关最小火 ，美容妈酱等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。又解白糖煮15分钟。零嘴老干盐，烧凤我用的美容妈酱是懒人办法，入锅煎的又解时候很容易爆油 。再开中火煎，零嘴老干
3 、酱油 ，热锅上油 ，不放盐都行 。煎至一面微黄后把火关到最小 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，加入姜片 ，老干妈豆豉酱 ，如果口味不重的话 ，一面煎好后再关火 ，盖上透明锅盖 ，酱油 、沥干水分备用。把鸡爪平放进锅内，料酒 、但是相对安全 。老干妈豆豉酱 、再加入蚝油翻匀 ，
小贴士 ：
1 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，料酒 ，虽然有点麻烦，
5 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，从中间对半剖开备用。
4 、盐 、姜 、
2 、煮至汤汁收干即可 。煎好的鸡爪，放入鸡爪，
材料 ：鸡爪、
白糖步骤 ：
1 、