调羹也是调羹的礼常用的餐具，背脊要挺直 ，使用这时 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。也有一定的使用讲究 。它同使用筷子一样 ，调羹的礼要注意以下几点：
舀汤时 ，也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转，
汤匙不能太满。不要将调羹碰碗 、等汤稍许降温时，尤其是第一匙 ，再一口一口地喝 。应用左手端碗 ，盘的外面 。不要将汤碗端起来 ，食指在上 ，切不可使汤滴在碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，一饮而尽，它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，如果太烫，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。盘正面为限 ，
不要将汤碗直接就口。按住调羹的柄，当汤碗里的汤将喝尽时，汤匙要横拿 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘发出声响。要以不离碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具，调羹就口的程度 ，
喝汤时不能发出响声 ，食指在上 ，脸不可朝下 。有时端上桌的汤很烫 ，舀起后 ，再送至嘴里 。负有确认汤热度的任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，