4 、辣酱酱油1大勺 、香骨放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀 ，糖少许、大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；
5 、解馋这样排骨口感更润；
8 、开胃白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、辣酱炖至汤汁不多时 ，香骨米醋1小勺 、秋补打开锅盖 ，大菜的香沥干水 ，解馋加入腌制排骨的料汁 ，腌制20分钟以上；
2 、
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、米醋 、大喜大香辣烤肉酱100g 、锅烧热 ，糖 、加入料酒、煎至排骨呈红棕色 ，转小火炖约30分钟；
6 、转大火收汁；
7 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。留一点点 ，加入适量油，酱油 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，油烧热放入排骨；
3 、