3、自酿冲洗 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、把葡萄逐个捏碎 ，自酿全部留用；
5 、葡萄捞出 ，自酿沥干水分，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿装进干净 、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿室温下保存；
7 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿放到阴凉处 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖 ，
原料：新鲜的葡萄 、果肉和种子分离，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、把剪好的葡萄冲洗干净，葡萄逐个带蒂剪下 ，密封 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，让葡萄皮 、看瓶内没有气泡产生 ，20天左右 ，