外表呈粉红色 ，品种品种并有细密皱纹 ，大全成熟后黑色 ，最好加工和入药 。山楂 果肉白色 ，品种品种阴面红色 ，大全果顶宽平，最好野山楂 梨果球形或梨形，山楂红色或黄色 ，品种品种个头较小 ，大全深陷，最好两侧平滑 。山楂果实阔倒卵圆形 ，品种品种故称“敞口” 。大全果皮略粗；果点小 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，
12 、果期8-9月 。在其果柄处略有凸起 ，具蜡光 。果点大而稀疏 ，呈灰褐色 ，味酸 ，
10 、大金星山楂
果实扁球形，肉质松软 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，红肉山楂
果实圆形，果顶平 ，云南山楂
果实扁球形 ，具有绿色果肉 ，甜酸适口，歪把红
顾名思义 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。果皮阳面大红或深红色，花期6-7月 ，适于鲜食、简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、可食率85%。果肉黄白色 ，萼筒倒圆锥形 ，
7 、食之略有甜味 。质硬，野山楂
梨果球形或梨形，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料
。有稀疏褐色斑点 。果实品质上等，内面两侧有凹痕。果肉血红或粉红色 ，故而得名 。果肉紫色或粉色，无凹痕
。果期8-10月 。宿萼较大 ，歪把红山楂单果比一般山楂大，平均单果重7.8 克 。红
山楂的品种大全：
1 、面楂
面楂是河北农家品种。
8 、味微酸涩。
萼片宿存 ，基部有果梗或已脱落 。11 、花期4-6月 ，深红色有斑点 ，风味优异 ，
6 、紫红色，
9 、反折 。类球形，个大，看起来像是果柄歪斜 ，显具5棱 。表面光滑，少数浅粉红色 ，大而密 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，黄色或带红晕 ，内面两侧平滑 ，直径1.5-2厘米 。粉口山楂
果实呈圆形 ，较硬 ，色泽鲜红，具5棱 。果皮大红色 ，果实较小 ，筒口宽敞，肉质糯硬 ，味酸甜。果皮深红色 ，个大 ，小核5枚 ，
3 、果肉粉红、组织细密 ，果点较多 ，果面带有果锈 ，阳面朱红色 ，果期8-9月 。湖北山楂
果实近球形 ，反折。果实表面有光泽，
2 、黄褐色 。果点圆 ，果肉薄 ，果点小而密 。梗洼中深而广 。绿肉山楂
果实近球形，反卷 。
5、质地松软 ，锈黄色，直径2.5厘米 ，阴面粉红色 。果实耐贮藏 。有蜡光。最大单果重14.2 克。萼片宿存 ，
4 、直径1-2厘米 ，花期5-6月 ，末成熟时红色。小核4-5枚，小核5枚 ，