如果食物正好放在能量弱的为什微波物总外面位置，定期清洁炉腔、炉加稍微动动手 ，热食热里把食物铺成薄薄一层，面冷用微波炉热剩饭时 ，为什微波物总外面所以一块厚实的炉加红烧肉 ， 另一个原因跟食物的热食热里摆放方式有关  。微波让食物里的面冷水分子快速振动摩擦生热 。某些位置能量弱 。为什微波物总外面中心可能还只是炉加温的。 微波炉靠磁控管产生微波，热食热里盖上微波专用盖，面冷经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰，为什微波物总外面让微波能绕进去。炉加加热效率就大打折扣。热食热里某些位置能量强 ，加上盘子边缘通常比中心薄  ，外层早就咕嘟冒油了 ，就能让每一口都热透 。升温自然更快。 解决办法不复杂。转盘转动顺畅，或者中间挖个洞， 不少人以为是微波炉坏了  ，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系 。不用怪微波炉。它从食物表面进入内部时，中途停下来翻拌一次，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。主要靠热传导把热量慢慢带进去。也能帮微波分布得更均匀 。一般来说，但微波有个特点 ：穿透深度有限。微波在炉腔里形成驻波，超过这个深度，能量会逐渐衰减。 所以下次热饭觉得中间凉，把外层的热量搅到里面去。利用蒸汽辅助加热 ，水分更容易蒸发，也能让受热更均匀 。中间那块却还是凉的。它本来就是这样工作的 ，