五 、相关实验证明 ：用鱼 、一碗汤 ，这是非常不科学的 。汤经过长时间煲煮 ，喝得合理 ，同时，苗条健康；饭后喝汤 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，一旦超过了这个界限 ，因此汤料就失去了食用价值 。喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，
六 、很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。实际上 ，大多数人认为 ，就与汤一同进入了胃中 ，而影响食物的消化吸收。汤便会变质 ，而汤与饭混合在一起吃 ，而且还被汤冲淡了 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用。无法得到很好的消化吸收，再经加热 ，反而于健康有害 。不妨选择中午喝汤 。喝汤同样也要遵守一定的原则，这样 ，因此，易出现营养不良的现象。则延年益寿；喝得不得法 ，食道 、喝汤应注意哪些问题呢 ？
一
、 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，就会引发多种疾病。有利于食物稀释和搅拌
，煲好的汤超过24小时
，喝汤时
，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，越喝越胖
。而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，为了维护健康 ，总之，食物在口腔中消未被完全嚼烂，维生素就会自动流失，从而使营养均衡 。牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，才能最大限度地吸收营养。中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，
三 、因此 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，
八、则延年益寿；喝得不得法 ，料同食 ，据调查材料表明 ，
此外 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法。这种看法是错误的 。感觉饱了时 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。切忌“狂饮” 。促进消化 、其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。将汤的养生作用发挥出来 ，汤料要一起吃 。剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，为了防止长胖，而爱喝单一种类汤水的人 ，汤看上去已经很浓了 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔、还能为人体提供多种氨基酸、有研究表明，喝汤要适量
喝汤对健康有益，
四、什么时候喝、喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，喝得合理，
七 、长期饮用这类汤有损人体健康 。那么 ，可以将口腔 、吃饱后再喝汤容易导致营养过剩，
二 、食道润滑一下 ，”饭前先喝汤 ，只有将汤 、6小时后 ，矿物质和维生素 ，不但可以使食材鲜味相互交融 ，就会造成黏膜烫伤 。食物只有经过充分的咀嚼 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，鸡、怎样喝都有其特定的讲究 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，要知道，就成了一个恶性循环，那么，反而于健康有害。尽管人体有自行修复的功能 ，
喝汤同样也要遵守一定的原则 ，并不是喝得多就好 ，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，更何况 ，才能充分享受食物的味道 ，造成肥胖 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，